Steack sauce au roquefort

Préparation : 10 mn            Cuisson : 5 mn            

Personnes : 2

 

Ingrédients :

 

  • 2 steacks
  • 40 g  de roquefort
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • sel et poivre

 

Faite cuire les steaks à votre convenance.

Dans un bol, écraser le roquefort avec la crème.

Quand la viande est prête, la réserver au chaud.

Verser la mélange crème-fromage dans la poêle, remuer, saler et poivrer.

Verser la sauce sur la viande et servir aussitôt.

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