Préparation : 10 mn            Cuisson :  environ 10 mn de chaque côté

Marinade : 2 h

Ingrédients :

• 1 jarret de boeuf
• des épices pour grillade
• de l’huile
• sel et poivre

Mélanger les épices avec l’huile, sel et poivre.

Faire mariner le jarret dans la mélange pendant 2 h en prenant soin de remuer de temps à autre.

Faire griller sur le barbecue comme une côte de boeuf.