Jarret grillé

Préparation : 10 mn            Cuisson :  environ 10 mn de chaque côté

Marinade : 2 h

 

Ingrédients :

 

  • 1 jarret de boeuf
  • des épices pour grillade
  • de l’huile
  • sel et poivre

 

Mélanger les épices avec l’huile, sel et poivre.

Faire mariner le jarret dans la mélange pendant 2 h en prenant soin de remuer de temps à autre.

Faire griller sur le barbecue comme une côte de boeuf.

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La Ferme de Vélobert 35150 Corps-Nuds