Gratin de pomme de terre et viande hachée

Préparation : 15 mn        Cuisson : 15 mn

Personnes : 4

 

Ingrédients :

 

  • 250 g de viande hachée
  • 1 kg de pommes de terre 
  • 1 oignon finement haché
  • 50 cl de sauce béchamel
  • 3 c à soupe d’huile
  • 100 g de fromage râpé
  • paprika, sel et poivre

Faire cuire les pommes de terre 10 mn à l’eau bouillante, égoutter puis les couper en rondelles.

Faire revenir dans l’huile l’oignon avec la viande hachée, le sel, le poivre et le paprika.

Laisser cuire environ 10 mn.
  
Beurrer un plat allant au four et disposer les rondelles de pommes de terres, recouvrir avec la béchamel.

Ajoutez la viande hachée et recouvrir de fromage râpé, couvrir avec du papier alu.

Faite cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 mn puis retirer l’alu et laisser dorer le gratin.

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